Популярное
В ближайшее время ярославцы станут потреблять больше местного молока
18.11.2011 / 11:53
Специалисты из правительства Ярославской области провели интернет-опрос на тему: какие продукты питания предпочитают покупать ярославцы. Как выяснилось, все же отечественные. Им отдали предпочтение 84% респондентов. Более того - чуть больше половины всех опрошенных выбирают сугубо ярославскую продукцию. Между тем, согласно доктрине продовольственной безопасности, отдельных видов сельскохозяйственной продукции в регионе должно производиться не менее 80%. В Ярославской области этого уровня достигли овощи, картофель, мясо птицы и яйца.
- Что касается молока, его внутреннее потребление в области на уровне 73% - до требований доктрины немного не дотягиваем. Но в ближайшем будущем мы планируем заменить все старые молочно-товарные фермы, что позволит увеличить объемы надоев. Образцом для подражания должны стать такие сельхозпредприятия, как «СХП «Вощажниково» в Борисоглебском муниципальном районе, - отмечает заместитель губернатора Михаил Боровицкий.
Мясом Ярославские предприятия обеспечивают регион на 65-67%. Чтобы повысить показатель, власти отдали предпочтение развитию свиноводства, так как этот вид хозяйства наиболее эффективен за счет быстрого выращивания поголовья.
