На сегодняшнем совещании работников образования губернатор Сергей Вахруков заявил о введении в следующем году стандарта школьного питания на территории области. С аналогичной инициативой глава региона выступил на одном из последних заседаний Госсовета и получил поддержку президента Медведева. Уже создана рабочая группа, которая разрабатывает единые нормы питания школьников. Впрочем, даже до выхода этого документа понятно, что для внедрения его в жизнь необходима серьезная модернизация школьных столовых.

- Мы прекрасно понимаем, что, в первую очередь, в школе ребята получают знания. Но мы также знаем, что многие наши школьники теряют там здоровье. Именно поэтому на одном из заседаний президиума Госсовета я внес предложение разработать стандарт питания для образовательных учреждений. Президент с ним согласился, задание уже дано. В состав рабочей группы администрации президента вошел заместитель губернатора Виктор Костин, - сообщил глава региона.

Сейчас полным ходом идет модернизация столовой в ростовской школе №4. Деньги были выделены по федеральной программе совершенствования цехов горячего питания для учащихся. Переоборудование пищеблока полностью исключит ручной труд. Столовую снабдят стерилизаторами для воздуха и посуды, автоматическими тестомесами, аппаратами для формирования котлет и прочими устройствами, позволяющими сократить контакт повара с продуктом до минимума. А значит, будет меньше возможностей инфицирования или загрязнения пищи. При этом сокращения работников не планируется, даже наоборот. Столовая будет обеспечивать своей продукцией и другие школы, а значит, понадобятся менеджеры и курьеры.

А всего до конца этого года новые пищеблоки получат девять школ Ростова. На это направлен 21 млн. рублей из бюджетов всех уровней. Из областного и федерального бюджетов на переоборудование школьных столовых Ростова было выделено 14 млн. рублей, плюс 7 млн. - софинансирование из местного бюджета на ремонтные работы.

За пять дней до начала учебного года столовые будут отремонтированы. Затем начнется монтаж нового оборудования и к 1 октября около четырех тысяч ростовских детей смогут кушать свой завтрак, приготовленный по новым технологиям.

Напомним, в 2010 году за счет средств трех источников финансирования были переоборудованы пищеблоки 22 школ Рыбинска.